超すっきり塩 ( ８００円 )

・利尻昆布・酒・ゲランドの塩・国産塩等を瓶に入れてじっくり旨みを引き出します。すすきのらしく飲前飲後にオススメ。中央の具材は季節限定の焦がしバターコーン（全て道産）

追いかつを醤油 ( ７５０円 )

・能登の魚醤（いしる）とオイスターソースを使った返しにかつを節をたっぷり入れました。特徴あるスープを是非どうぞ！

練り込み味噌 ( ７５０円 )

・サッポロラーメンの特徴は、野菜を炒めた熱々のスープでしょう。３種類の味噌・にんにく・生姜・粗挽き豚肉等を練り込んで仕込み、オーダーが入る度に香味油で焼きます。

山椒と練り胡麻の辛味噌（８３０円）

・女性に人気。辛さの中に胡麻の甘さと山椒の香りが、五感を刺激する。

チャーシュー

たまご